減肥也可以吃美味甜品!低卡素食版的巧克力豆腐布丁~

這款素食甜品,不要以為是低卡低糖就會不好吃喔!因為它入口軟滑又有濃郁的巧克力味道,作為辛勞一天的獎品就最好不過了~ 還可以加入香蕉、香橙皮屑或是花生醬,做成不同口味的巧克力豆腐布丁喔~

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【材料】(約3-4個布丁杯)

黑巧克力(切碎)100克
滑豆腐 349克
蜜糖 2湯匙

裝飾:
巧克力碎 適量
雜莓 適量

【步驟】

  1. 黑巧克力碎放入微波爐中,加熱至融化。
  2. 滑豆腐及蜜糖倒入攪拌機中,打至順滑,再加入黑巧克力融液,攪拌均勻。
  3. 然後平均放入布丁杯中,放進冰箱冷藏30分鐘。
  4. 擠上忌廉及撒上雜莓作裝飾,即可食用。
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