今晚晚飯後來一碗自家製糖水吧!3步快手做出木瓜椰汁西米露~

椰汁西米露是一種非常百搭的糖水,通常我們會加入不同的水果來做出水果椰汁西米露。這次我們做成木瓜椰汁西米露,材料和做法都非常簡單,自己在家做的糖水,可以按個人喜好加減加入各種材料,晚飯後來一碗非常舒暢!

Photo by 下廚房

【材料】

木瓜 1/2個
椰漿/牛奶 100毫升
西米 50克
白砂糖 隨意

【步驟】
1. 鍋中加入水,燒開後倒入西米充分攪拌,水再次沸騰時,蓋上蓋子熄火燜20分鐘,然後過濾掉水份,用清水沖洗至爽滑,再次瀝乾水份備用。
2. 木瓜去皮後切小塊備用;將椰漿/牛奶和白砂糖倒入牛奶鍋裡,加熱至糖完全溶化,晾涼備用。
3. 在碗裡加入適量的椰漿/牛奶,加入西米和木瓜果肉攪拌均勻,就可以開吃啦!

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