簡單烤箱料理檸檬鹽烤大蝦,讓你擺脫地獄廚神的稱號!

想擺脫地獄廚神的稱號,就要靠這款超簡單,卻十分美味的檸檬鹽烤大蝦!鮮甜又彈牙的大蝦,配上檸香及粗鹽,令大蝦更滋味啊~

Photo by 下廚房

【材料】

大蝦 12只
檸檬 1/4顆
粗鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量

【步驟】

  1. 檸檬榨汁及磨皮屑。大蝦去腸,印乾水份。
  2. 大蝦、檸檬汁、檸檬皮屑及黑胡椒倒入碗中,拌勻,醃5分鐘,然後淋上橄欖油及裹滿粗鹽。
  3. 放進已預熱至230度的烤箱中,烤15分鐘,取出後,掃走多餘的粗鹽,即可食用。
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