海鮮控絕對會著迷!辣得過癮的霹靂辣醬烤大蝦(Grilled Peri Peri Prawns)~

葡式經典的霹靂辣醬(Peri Peri Sacue)除了可以用作烤雞的醃料,也可加入海鮮中提鮮,令海鮮更惹味啊!若是把這就菜拿去燒烤,就直接放在燒烤網上烤熟就可,那香辣味道一定讓人著迷,吃上癮啊!

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【材料】

大蝦 12只
霹靂辣醬(Peri Peri Sacue)適量
檸檬 1/4個
新鮮歐芹(切碎)適量

【步驟】

  1. 大蝦洗淨,去腸剪鬚後,抹乾,加入霹靂辣醬醃2小時。
  2. 然後放入已預熱至200度的烤箱,烤至變色。
  3. 最後擠入檸檬及撒上新鮮歐芹碎,即可食用。
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