萬聖節派對必備甜品!超可愛的OREO芝士慕絲墓地甜品杯~

有萬聖節派對,怎麼可以沒有甜品出現呢?這款超可愛的OREO芝士慕絲墓地甜品杯,不只製作簡單及美味,又可預先製作好放在冰箱冷藏備用~ 大家就可以有更多時間,為自己的萬聖節造型花更多心思了~

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【材料】(約6-8個甜品杯)

室溫忌廉芝士 227克
淡忌廉 480克
70%巧克力碎 175克
OREO餅乾(打碎)28塊
糖粉 150克

裝飾:
橢圓餅乾 4塊
黑巧克力筆
已打發忌廉 適量

【步驟】

  1. 將100克的淡忌廉及70%巧克力碎倒入鍋中,加熱拌勻,備用。
  2. 剩餘的淡忌廉用電動打蛋器打發至企身,備用。
  3. 室溫忌廉芝士及糖粉倒入碗中,用電動打蛋器打發至順滑。
  4. 然後加入步驟1的巧克力忌廉及步驟2的已打發忌廉,拌勻,再加入一半的OREO餅碎,拌勻。
  5. 接著平均分入甜品杯中,約3/4的高度,再鋪上剩餘的OREO餅碎。
  6. 在橢圓餅乾上用黑巧克力筆寫上「RIP」,然後插入甜品杯上,或擠上已打發忌廉,用黑巧克力筆畫出小鬼眼睛及嘴巴。
  7. 放進冰箱冷藏1小時後,即可食用。
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