鮮香彈牙讓人吃得停不下來!簡單快手做出迷迭香芝士烤蝦~

這個迷迭香芝士烤蝦,做法和材料都非常簡單,就算沒有下廚經驗的新手,也能輕易完成喔~ 鮮蝦仁先用調味料醃製好後,然後再放入烤箱烤熟就可以了。烤好一大盤的蝦仁,也可以放在午餐便當盒裡喔~

Photo by 下廚房

【材料】

大蝦仁 250克
料酒 1湯匙
芝士碎 適量
迷迭香 適量
海鹽 少許

【步驟】
1. 蝦仁解凍後清洗乾淨,用廚房紙印乾水份,然後加入料酒和迷迭香攪拌均勻,蓋上保鮮紙放入冰箱醃製冷藏半小時。
2. 醃製好後取出蝦仁,串在竹籤上,薄薄刷上一層橄欖油,撒上海鹽、芝士碎和迷迭香。
3. 然後放入預熱好200度的烤箱,烤約八分鐘至蝦仁熟透即可!

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