咬一口就上癮的餅乾!鹹香金黃的車打芝士脆餅!

只要30分鐘就可吃到新鮮出爐的車打芝士脆餅!做好後,可以放入密封的容器中,保存最多3天喔~

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【材料】

車打芝士碎 170克
室溫無鹽牛油 60克
中筋麵粉 110克
鹽 半茶匙
牛奶 1湯匙

【步驟】

  1. 將車打芝士碎、無鹽牛油、中筋麵粉及鹽放入攪拌機中,打至沙狀。
  2. 然後加入牛奶,打成麵團狀。
  3. 麵團取出,用手搓揉成圓形,再用擀麵棍擀薄,用刀切成小塊,用牙籤在中間刺出小洞。
  4. 然後放在已鋪牛油紙的烤盤上,每塊間隔約1cm。
  5. 放進已預熱至180度的烤箱中,烤12-15分鐘至金黃色,待涼後,即可食用。
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