【家常小菜】原味XO醬墨魚滑釀豆卜

將墨魚滑釀入豆卜中,易做又美味!用來調味的醬汁以XO醬為主,所以選一款味道好的XO醬是關鍵~小編推薦「蘇太XO醬」,用瑤柱、辣椒等真材實料製作而成,無添加防腐劑,而且整個生產和包裝過程都在香港進行,食得安心!

【材料】

醬汁材料:
蘇太XO醬(原味) 2茶匙
蠔油 1湯匙
糖 半湯匙
粟粉 1茶匙
水 2湯匙

已調味墨魚滑 1盒
豆卜(切半)1盒
蔥花 適量
粟粉 適量

 

【步驟】

1. 將醬汁的所有材料拌勻,備用。

2. 把已調味墨魚滑釀入豆卜中,撒上粟粉。

3. 然後放入熱油鍋中,開中小火煎至金黃色,翻面加蓋煎熟。

4. 倒入醬汁,翻炒均勻後,撒上蔥花,即可食用。

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