適合週末招待客人的小點心!4步做出奶香味香濃的椰絲鮮奶凍~

這個椰絲鮮奶凍,做法和材料都非常簡單。而且做出來的奶凍充滿濃濃的奶香味,吃起來的口感細膩又有彈性,非常好吃!週末朋友來家裏,可以做這個小點心來招呼他們喔~

Photo by 下廚房

【材料】

牛奶 400克
椰絲 100克
玉米澱粉 50克
全脂奶粉 10克
白砂糖 50克

【步驟】
1. 先將玉米澱粉和全脂奶粉混合一起,然後倒入牛奶攪拌均勻至無顆粒。
2. 倒入不沾鍋以小火慢煮,熬煮至濃稠。
3. 倒入已經薄薄抹上一層油的容器裡,晾涼後蓋上保鮮紙放入冰箱冷藏數小時。
4. 冷藏後的奶凍取出來,切成小塊後裹上椰絲即可!

Photo by 下廚房
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