【簡易好滋味】蜆肉醬銀芽韭黃炒粉絲

粉絲本身沒味道,要炒得好吃,調味最重要!蘇太潮爆蜆肉醬味道十足,而且讓你咬到蜆肉,配上韭黃及其他配菜一起炒粉絲,好吃又易做,正呀!



【材料】

已浸軟粉絲 1人份
銀芽 1小把
韭黃(切段)適量
紅蘿蔔(切絲)1/4根
辣椒(切片)1根
蘇太潮爆蜆肉醬 2茶匙
蠔油 1湯匙
糖 半湯匙
水 適量

 

【步驟】

1. 倒油入鍋中,放入紅蘿蔔絲炒至軟身,加入已浸軟粉絲、蠔油及水,拌勻。

2. 再加入韭黃段、銀芽、辣椒片、蘇太潮爆蜆肉醬及糖,快速翻炒均勻後,即可食用。

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