快手簡易的法式鹹批!5步做出家庭簡單版的番茄火腿批~

這個番茄火腿批的做法和材料真的都很簡單,雖然簡單又快手,但是做出來的番茄火腿批吃起來非常好吃喔~而且顏色又鮮豔,無論大人、小孩還是老人家,都會很喜歡喔~

Photo by 下廚房

【材料】

酥皮 1張(分四份)
火腿 1碗
黃色小番茄 100克
紅色小番茄 100克
雞蛋 2隻
淡奶油 1/4杯
黑胡椒碎 適量
海鹽 適量

【步驟】
1. 把酥皮放入模具裡,壓緊後用叉子扎點小洞,然後放入預熱好220度的烤箱,烤10分鐘至金黃酥脆。
2. 番茄洗淨後切半、火腿切絲,雞蛋打發好備用。
3. 將蛋液和奶油混合均勻,加入海鹽和黑胡椒碎調味備用。
4. 酥皮烤好後取出,稍微晾涼後把番茄和火腿絲均勻分在4個酥皮批裡,然後倒入蛋奶液。
5. 最後放入160度的烤箱,烤20分鐘左右即可~

Photo by 下廚房
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