秋冬滋潤好湯水!3步簡單快手煮出一鍋蓮藕排骨湯~

這鍋蓮藕排骨湯,喝起來除了有蓮藕的清甜味外,還有排骨的香,暖胃又滋潤喔~秋冬天氣乾燥,熬煮一鍋湯水補補吧!

Photo by 下廚房

【材料】

排骨 300克
蓮藕 1節
鹽 少許

【步驟】
1. 排骨切塊後涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨備用。
2. 蓮藕去皮、切小塊,沖洗一下備用。
3. 鍋子裡加入水,水沸騰後放入排骨和蓮藕,以大火煮沸後轉小火,熬煮約2-3小時,加少許鹽調味即可!

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