烘焙新手零失敗配方~酸甜恰當、賣相十足的檸檬造型蛋糕

光是檸檬蛋糕的名字就已經令人垂涎三尺了,加上外型跟真正的檸檬沒有差別,讓人急不及待到想要立即吃下肚子~ 如果想要外層的糖霜是檸檬黃色,就在拌勻糖霜時加入幾滴食用黃色色素,再拌勻,淋上蛋糕,就完成外型與真正檸檬沒有差別的檸檬蛋糕了~

3種材料做出萬能飲食好幫手~甘醇芳香的鹽漬檸檬

檸檬可以做甜品、飲料、果醬、調味汁……千變萬化。如果想檸檬保存長一點的時間,可以製作鹽漬檸檬,因為檸檬經過鹽漬後,刺激的酸香會轉化成醇厚的檸檬香味,用來沖泡治理喉嚨痛,又或是當成調味料也是相當好的!留意選購檸檬時,最好買表面沒有打蠟的,吃時會比較安心吧!

絕對沒想過餅乾也可以拿去炸~10分鐘做出意外美味的炸Oreo

無論是大人或小朋友,都很喜歡吃Oreo(奧利奧)餅乾食~濃郁的可可味道餅乾,內餡是甜甜的奶油味道,甘苦與甜蜜的結合,真讓人一口接一口吃個不停!但我們還可以花點心思,把它丟進油鍋中,經過高溫油炸後,餅乾會變得軟軟的,像是蛋糕的質感,奶油餡也融化了!吃起來就像是一道出色的甜點!