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【簡易好滋味】臘腸土魷煲仔飯

天氣涼了,又是吃臘腸的時候!用上鹹甜兼備的鮮肉臘腸及鵝膶腸,搭配有咬勁的土魷絲,煲成煲仔飯,超豐富滿足呀! 【材料】 鮮肉臘腸 2根 鵝膶腸 2根 冬菇(已浸軟)4朵 土魷(已浸軟)2塊 白米(已浸30分鐘)1.5米杯 水(浸泡白米用)2米杯 熟芥蘭 適量 煲仔飯醬油 適量 鹽…

【開心Share】果醬曲奇

與其到超級巿場買果醬曲奇,不如自家製,因為新鮮烤好的美味及滿足感,真的不是街外買所能比擬啊!而且可以選用不同口味的有機果醬,吃得更健康、更安心!

【家常小菜】紅燒一字骨

要做出美味的紅燒一字骨,除了材料要新鮮之外,做法亦是關鍵!將一字骨炒香,鎖住肉汁,之後再加入調味料,慢火細煮至醬汁濃稠,一字骨完全入味,油亮軟腍,便是幸福的料理!

【簡易好滋味】炸蒜片

炸蒜片又香又脆,雖然上碟時永遠是配角,撒在主角肉粒周遭,但這位配角永遠較主角受歡迎,迅速被搶光!炸蒜片極易做,就算零下廚經驗也無失敗的可能,自己動手炸一番吧!

【簡易好滋味】咖喱青口

很多人買了一大包急凍青口回家,都會用清酒去煮,或者用來做海鮮飯,其實有沒有想過用咖喱煮呢?青口殼能盛載著咖喱汁,讓你一邊吃著青口肉,一邊蘸汁,美味又方便,試試看吧!

【開心Share】蠔油胡椒烤雞

香噴噴的蠔油胡椒烤雞,充滿派對節日氣氛!用特級蠔油自製蠔油胡椒醬,醃過雞後烤,便能烤出金黃色的外皮,以及嫩滑美味的雞肉!瓜菜等伴碟材料也一併烤,盡吸蠔油胡椒烤雞的美味,多多都不夠吃呀!

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