甜蜜誘惑 Sweet Temptations

來自老北京的秋冬滋潤熱飲!乾燥又寒冷的季節裏喝小吊梨湯就對了~

小吊梨湯是北京一道秋冬季的熱飲,幾乎所有大街小巷或者餐廳,都能看到它的蹤影。小吊梨湯因為加入了銀耳,所以會增加湯汁的濃稠度,喝起來暖暖的又非常滋潤,所以喝下去後喉嚨非常舒服喔~記住一定要把雪梨皮加入一起煮,這樣煮出來的湯汁才會清潤,顏色微黃。而且一定要加入話梅喔~這樣湯汁才會更清甜!

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可愛度滿分的聖誕糖果!寒冬有雪人薄荷棉花糖,讓大家的心都暖起來了!

香港的天氣開始變得更冷了!晚餐後來一杯熱巧克力,不至可以暖身,更可以喝到幸福的味道!如果嫌熱巧克力沒有創意,可以放入自製雪人薄荷棉花糖,讓熱巧克力多了幼滑口感及淡淡的薄荷味道~ 還可以做多一點,在這個聖誕送給家人朋友喔~

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高人氣的日式小點心來了!用微波爐也能做出Q軟的草莓大福~

大福是日本和菓子的其中一種尺寸較大、包著紅豆或其他餡料的日本式麻糬。大福的餡料比較多,所以外形也比較圓渾,圓鼓鼓的一顆吃起來真的非常滿足!而且這個草莓大福,只需要用微波爐就能做出糯米皮,做法也比較簡單和方便喔~加上甜甜的豆沙和新鮮的草莓,吃起來軟軟糯糯又爽口,非常好吃!另外,如果想做出抹茶口味的,可以用5克抹茶粉替代同等量的糯米粉就可以了~

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女生聚會少不了的甜品蛋糕!OREO巧克力芝士蛋糕,香濃幼滑的巧克力味道讓人無法拒絕啊!

蛋糕甜品已經成為女生見面時跟聚會時必備的食物,除了因為愛吃甜食外,最大的原因是可以相機先吃,再放上社交平台分享吧~ 這款人見人愛的OREO巧克力芝士蛋糕,做法簡單,烘焙新手都可以做得美美!而且吃一口讓口腔都充滿香濃的巧克力味道,令人難以抗拒啊!

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古早味好滋味甜蜜小吃!週末在家自己做黑芝麻花生糖~

這個黑芝麻花生糖,咬起來脆脆的,吃起來滿口都是芝麻香,大人小孩都會非常喜歡喔~做黑芝麻花生糖時有幾個小技巧一定要記住!第一,將花生仁和黑芝麻一起放入烤箱保溫時,要小心不要烤焦了。第二,糖漿煮至琥珀色時大概溫度是160度,沒有溫度計的話,可以滴一點糖漿在室溫水裏,如果能變脆的話,就代表可以倒入花生仁和黑芝麻。最後就是,將黑芝麻花生糖擀薄片時可以按照個人喜好,喜歡脆口一點的,就擀薄一點喔~而且不要等到完全放涼後才切,這樣子會很容易碎開的~

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只要沾上Oreo的甜品都無法拒絕啊!完美黑白配的免油炸Oreo甜甜圈~

將Oreo加入在不同的甜品中,有著脆口的口感,又有濃濃的牛奶巧克力味道,讓人都無法拒絕!這次更做成黑白分明的甜甜圈,外型已經滿分,咬一口更是鬆軟美味啊!麵糊擠入甜甜圈模具時,約五分滿就可,否則容易烤出來沒有洞喔~

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