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無論炒或湯煮都好好吃啊!在家自製煙韌Q彈的銀針粉(米苔目)

小時候第一次看見銀針粉(又叫米苔目),覺得很像白飯魚,不過沒有眼睛,而且粗大得多~銀針粉咬下去Q彈煙韌,無論湯煮或炒都很好吃!以前在街巿很容易買到銀針粉,不過現在買少見少,要吃就自己做好了!保證衛生又健康,食得更安心~

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吃剩的牛肉也能做出絕味午餐或晚餐!15分鐘做好外脆內軟的烘牛肉芝士三文治~

上次開餐時吃剩了一點牛肉的話,千萬別丟掉這麼浪費,可以用來做烘牛肉芝士三文治~如果是牛腩的話,用手撕碎,配上流心芝士,口感和味道更佳!而且只需15分鐘便做好這份三文治,不用多花力氣便可享受美味,無得頂!