韓式 Korean Style

香甜鹹辣的多層次味道!3個步驟就炒出惹味韓式辣豬肉~

這道韓式辣豬肉在韓國絕對是經典不敗的菜式,之前更因為車勝元在韓國綜藝節目烹調此菜,而再次爆紅,不少外地粉絲都要一嚐它的美味!它不管配飯或是包生菜配啤酒喝,也是令人吃得上癮!另外,豬肉絲可以醃過夜,會更入味,也可以把豬肉換成牛肉喔~

來自韓國的必吃料理之一!自己在家也能做出滑嫩入味的安東燉雞~

韓式料理中,有不少雞肉料理,例如:韓式炒辣雞、人參燉雞湯、安東燉雞等等,都是高人氣去韓國必吃料理~今天教大家自己做出家庭簡單版的安東燉雞。其實這道料理做法很簡單,只是準備材料和燉煮比較費時,只需要多一點的耐心,就能做出一大盤肉嫩味足的燉雞肉喔~喜歡的話,可以加點韓式粉絲一起燉煮,或者將雞肉用來配白飯也非常適合呢~

家常小菜也能做出韓風料理的味道!4步完成超級惹味韓式肉碎豆腐~

這道韓式肉碎豆腐其實和麻婆豆腐的做法大同小異!最大的分別就在於使用的調味料,以韓式辣椒醬代替了豆瓣醬,做出來的肉碎豆腐吃起來甜甜辣辣的,非常滋味,滿足了每一道味蕾!就算餐桌上只有這一道料理,用來拌著白飯一起吃,也能把整碗的白飯吃得乾乾淨淨喔~

冬天最適合來一碗香辣的炒飯!4步做出超簡單泡菜吞拿魚炒飯~

這個泡菜吞拿魚炒飯,用的食材非常簡單喔,而且做法也非常容易,自己在家也能輕易做出韓風味十足的料理!這個其實也就是簡單的泡菜炒飯,然後加上了蔬菜和吞拿魚等材料,吃起來口感更豐富,也更滿足!香香辣辣的韓式辣醬包裹著白米飯,真的非常好吃~另外給大家一點溫馨小提示,就是記得炒飯的時候,火不要開太大喔~不然很容易就會粘鍋。然後配菜或其他材料,也可以按照個人喜好來做搭配!

不只在新年才能吃的韓國年糕湯喔!清淡又美味,喝完又想再來一碗啊~

大部分的韓國人都愛在新年時吃這道韓國年糕湯,其實跟中國人的寓意一樣,吃過年糕後就代表自己又長一歲了,但在平時還是能吃到這碗清淡又美味的年糕湯啊!他們還用了牛腩特別熬出的高湯,再煮出煙韌美味的年糕,真的喝完又想再來一碗!另外,這道食譜是製作出4人的份量,可以與家人一起享用喔~