元氣食譜 Tasty Recipes

每一口都是充滿心思啊!韓國清香美味的雪濃湯~

這道韓國超有名的雪濃湯的湯頭清澈雪白,順滑易入口,但要喝它還真的十分費時間及精神啊!喝一口過後,都一定忍不住把它喝光光,絕對不會浪費掉製作人的心思喔!而且不管光喝雪濃湯,或是加入白飯做成泡飯,或是做成麵條的湯頭,都十分清甜爽口!

鹹甜脆口的口感實在抗拒不了!簡單製作海鹽胡桃焦糖脆片~

把海鹽胡桃焦糖脆片做成嘴饞小食外,也可做成蛋糕上裝飾,不規則的形狀,令蛋糕的外觀都變得獨一無二啊!它除了加入胡桃外,還可以加入其他堅果,令外觀更吸引喔~ 記得煮糖漿時記得要小心熱氣,而且泡泡會升得高,所以一定要用高身的鍋子煮啊!

可以暫時滿足想吃Pizza的慾望!3步快手做出香噴噴的披薩吐司~

這個披薩吐司,用白方包代替餅底,加上做披薩的材料,簡單快手就能做出味道非常相似的吐司!用來當作下午茶非常適合喔~另外,這個也很適合早上用來當作早餐,只需要將食譜裡的材料先準備好,第二天早上直接放入烤箱烘烤就可以啦!

下雨天仿效韓國人吃煎餅~香噴噴的韭菜煎餅,陰冷感覺一掃而空!

每逢下雨天,韓國人總喜歡吃蔥餅(pajeon),感覺熱騰騰的煎餅能夠驅走陰冷的感覺。除了蔥餅之外,泡菜煎餅、韭菜煎餅等也是韓國人的大愛,總之就是煎餅!以後每逢下雨,冷冷濕濕,不如也學一學韓國人吃煎餅吧!試試做香噴噴的韭菜煎餅,還要有辣和不辣兩種口味任君選擇,甚麼陰冷天氣或心情都變得晴朗啦!

吃剩的牛肉也能做出絕味午餐或晚餐!15分鐘做好外脆內軟的烘牛肉芝士三文治~

上次開餐時吃剩了一點牛肉的話,千萬別丟掉這麼浪費,可以用來做烘牛肉芝士三文治~如果是牛腩的話,用手撕碎,配上流心芝士,口感和味道更佳!而且只需15分鐘便做好這份三文治,不用多花力氣便可享受美味,無得頂!