前菜 Appetizers

熱呼呼的一口咬下去真的是超級滿足啊!4步做出外脆內糯的可樂餅~

可樂餅是日本的家常菜之一,將馬鈴薯煮軟弄成泥狀,並將各樣配料混合後,炸成金黃色後,淋上辣醬油等醬汁來吃。今天這個可樂餅,用了最基本的材料,馬鈴薯、洋蔥碎和肉碎,但吃起來也非常好吃,蘸著番茄醬一起吃,真的是非常滿足啊!而且聖誕節快到了,用來當作聖誕派對小吃也非常適合喔~

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香噴噴的味道衝鼻而來~3步焗出蒜香牛油芝士釀蘑菇

亞洲人以米飯為主食,小蘑菇多汁,伴飯一流,所以在亞洲餐桌上經常看到它的蹤影~其實小蘑菇也可以唱獨腳戲!只要用對了香料,把小蘑菇簡單烤一烤,就能做出一道美味的下酒菜、小吃了!蒜蓉牛油是不分國界的受歡迎組合,用上它們來配小蘑菇就會很棒呢!

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吃得健康才能好好減肥~簡單做出清淡低脂的西蘭花烤雞胸!

這道西蘭花烤雞胸真的不得了~除了低脂、健康又美味外,做法也非常簡單,很適合正在瘦身或減脂的朋友們。不但是可以用來當作下飯菜外,還可以當作早餐或小吃喔~當作早餐的話,只需要前一天晚上準備好材料,第二天起來把所有材料混合均勻,放入烤箱烤一下,梳洗完畢後就能開吃了,非常快速方便呢!

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在家輕易做出輕食料理!4步完成海葡萄蟹籽沙律~

海葡萄屬於沖繩海藻的一種,其鈣的含量較是牛奶的5倍,當中的鉀亦有助人體排除多餘的鹽分,被視為沖繩健康的食材。這個海葡萄蟹籽沙律,將海葡萄搭配著蟹籽,吃起來可以產生爆珠口感,非常特別!而且加上了馬鈴薯塊和紅薯塊,軟綿綿的,好吃又飽肚喔~有時候想來點簡單的午餐,可以考慮這個喔~

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用餃子皮也能做出異國風情料理!3步做出墨西哥蝦卷~

這個墨西哥蝦卷,做法和材料都非常簡單,其中一個材料用上了中式的餃子皮,稍微煎一下就能做出香脆的蝦卷皮,絕對是一道創意又美味的料理!蝦仁用了牛油果和沙律醬等調味一起攪拌均勻後,口感十足,而且味道好吃又清新。大家還可以按照個人喜好,放入不同的餡料哦~

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充滿熱帶風情的清爽沙律!4步做出泰式牛肉沙律~

相信很多朋友都非常喜歡泰式料理,特別是泰式料理中的各種調味,都非常入味好吃。今天教大家做這個泰式牛肉沙律,牛肉以平時煎牛排的方式煎好後斜切成薄片,搭配著自己調製的辛辣又清爽的泰式醬汁,非常開胃哦~用來當作頭盤或者正餐都非常適合!

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酸酸甜甜具有開胃消食功效哦!在家做出無添加山楂糕~

山楂的營養成份豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素丙等成份。而且山楂對食慾不振、消化不良非常有效!最重要的是,山楂的果膠含量非常高,所以在製作山楂糕的時候,並不需要再添加任何的魚膠粉或明膠的添加劑,材料更天然,吃起來就更放心了。味道酸酸甜甜的山楂糕,很適合在飯後來一塊,健脾消食哦~

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