俘虜少女心的野餐輕食~十分鐘快手做草莓奶油起司三文治d(`・∀・)b

平時吃的三文治都是以鹹的內餡為主的,做成甜的成為下午茶也是個不錯的做法呢!甜餡選擇草莓加奶油起司,看上去粉嫩誘人,簡直可以俘虜少女心~帶去野餐,做起來美味又方便,拍一張美照也不是件難事! Photo by Myfussyeater 【材料】 方形麵包 草莓 奶油起司(cream cheese) 砂糖 *用其他水果也可以哦! 【步驟】 1. 麵包要是有啡色的邊,可以把邊切下(一整塊白麵包,顏色和草莓更配呢)。草莓去蒂洗淨,切成片備用。 2.…

飯糰也可以吃出別一番風味~4步做好焦香嚼勁的烤飯糰(ノ>ω<)ノ

飯糰小小的一個方便攜帶,吃起來有咬口的日本珍珠米飯、連同混合好的調料餡料,是滿口豐富的美味!只是有時也想吃一點更香口的食物,那就可以把飯糰都煎一煎,變成焦香有嚼勁的烤飯糰! Photo by Ladyandpups 【材料】 米飯 三文魚 海苔 調味(鹽/飯素等) Photo by Ladyandpups 【步驟】 1. 先把米飯煮熟,稍為放涼一點(熱一點會更好黏合造型)。…

吃一口輕盈美味的卡士達醬~4步做出甜點必備的好搭檔(゚∀゚)

卡士達醬是甜點中一種常用到的醬料呢,就像是泡芙的內餡基本調味都以卡士達醬來做的,有時吃一些比較乾的甜點,也會佐以卡士達醬來吃,增加濕潤的口感,例如塔類。要是只有水果,加一點卡士達醬就會馬上變成豐富的甜點!做這個醬其實還不是太難呢! Photo by Olgasflavorfactory 【材料】 蛋黃                       2個 牛奶                       200毫升 粟粉(太白粉)…

可以當成正餐的甜點~5步做出幸福感爆表的烤西米布丁(,,・ω・,,)

我們教過大家做卡士達醬(查看食譜),除了可以配水果、擠在撻內,還有一種意想不到的吃法哦!烤西米布丁這種香濃的甜點,烤過後有一股濃郁的蛋香,就是因為用上卡士達醬來做呢!涼涼的天氣烤一份西米布丁,簡直要上天堂了! Photo by Ladyandpups 【材料】 西米                  45克 鮮奶                  150毫升 卡士達醬          100克 雞蛋…

【開心share】10分鐘餃子皮迷你Pizza

用剩的餃子皮用途很廣,除了丟棄還有很多用途呢~上星期跟大家分享過不同創新餃子皮料理,有沒有想過可以用來做迷你比薩呢!不但一口一個,小巧的吃起來很方便,更節省了做pizza皮的時間呢~ 材料: (因為材料的份量並不重要,以下就不加份量了~) 餃子皮 橄欖油 番茄醬 芝士 自選材料: 蘑菇 莎樂美腸 (還可以自己選擇加其他材料!例如菠蘿,橄欖,辣肉腸等等) 1. 金屬焗盤上灑點橄欖油然後放上餃子皮。疑難一:為什麼不鋪上牛油紙?廚娘試過鋪牛油紙和不鋪牛油紙的方法,發現不用牛油紙的話迷你pizza的底部較脆喔~ 2. 餃子皮上塗上番茄醬,就是平時做意大利麵的現成番茄醬就好。可以用匙羹的背面塗均勻。 3. 然後可以放上自選材料。 4. 作為意大利薄餅當然要放上大量芝士。 5. 放進預熱了的焗爐,用180度焗6分鐘就大功告成了!

芝士的正確食法~3步快手自製原件芝士「火鍋」(*ˇωˇ*人)

不管是片裝芝士還是一塊塊的芝士,只要是加了芝士的菜式似乎都一定會特別美味!不過芝士除了放到意大利麵或是麵包上,其實原件芝士沾著吃才是最美味哦! Photo by recipetineats 【材料】 Camembert/Brie 芝士 海鹽 黑胡椒 迷迭香 橄欖油 【做法】 1. 先將芝士放置室溫回溫並將焗爐預熱至180°C。 Photo by chefnini 2. 用刀在芝士的面上輕輕劃幾刀,然後灑上油和灑上適量鹽、黑胡椒和迷迭香調味。 Photo by chefnini 3. 用剔紙將芝士的底部包起,或是將芝士放至可焗的容器內,放入烤箱以180°C烤15-20分鐘即可。 Photo by chefnini 沾麵包絕對好吃哦!記得烤的時候也多切幾片麵包進去一起烤一下,脆脆的吐司沾芝士! Photo by thebutterhalf 除了下橄欖油和迷迭香外,也可以下果乾、堅果和蜜糖,帶著絲絲甜味也是很美味的哦!…

伴意大利麵吃更美味~4步自製奶油蜜糖芥末培根雞胸(*ˇωˇ*)

有吃雞胸習慣的小夥伴嗎?作為減脂增肌好幫手的雞胸肉,很多人也會買一大袋然後帶回家,按自己喜歡的味道醃好後,要烤要煮也行~這款奶油蜜糖芥末培根雞胸雖然比普通吃雞胸胖一點,不過醬汁除了拌著吃雞胸以外,還可以拌意粉、拌飯或是拌蔬菜哦! Photo by cafedelites 【材料】 蜜糖   1/3杯 有籽芥末醬   3湯匙 蒜蓉   1 1/2湯匙 橄欖油   1湯匙 雞胸肉   5塊 培根       1/2杯 淡奶油   1/3杯 牛奶    …

【減肥慎入】脆脆蒜香牛油雞翼

豉油雞翼,土匪雞翼,蜜糖雞翼… 都不是!你最愛的雞翼降臨了~薄薄一層金黃色的蒜香麵包糠包裹著滲出牛油的香嫩雞翼。咬下去雞汁瞬間爆發,雞皮的油脂混著鬆脆的外皮,簡直是天堂!!當然是要趁熱吃才有的效果噢~ 材料: 雞翼 牛油 鹽 胡椒 麵包糠 蒜粉 1. 先將雞翼解凍,洗淨擦乾。用適量鹽和胡椒調味,醃大概30分鐘。 2. 平底鍋裡用中火將牛油煮溶,當牛油微焦散發著濃濃的濃濃的香氣時可以放入雞翼。 3. 用中火將雞翼每面煎個4分鐘至雞翼9成熟和表面金黃。 4. 將麵包糠和蒜粉混和(蒜粉可以在超級市場買到哦,就在香料部那邊) 5. 煮好的雞翼充分沾上麵包糠。 6. 180度焗8分鐘至表面金黃,就可以吃了~ 小心熱喔~

10分鐘極速營養輕食 ( ゚∀゚) 簡餐必選蘑菇菠菜烘蛋

以蔬菜烘蛋是一份非常有營養的素食,做起來也非常方便,最適合做運動前簡單吃一點輕食,又或者當成早餐、晚餐也很棒!最搭的是配蘑菇菠菜,因為它們的營養價值很高,所以吃了一份素食但還是會有足夠的能量。 Photo by Foodnetwork 【材料】 雞蛋 菠菜 蘑菇 鹽 【步驟】 1. 蘑菇用濕布抹乾淨,菠菜洗乾淨,切成合適的大小。 2. 鍋中倒油,先下蘑茹炒一炒,加點鹽調味,炒至半熟可以加菠菜再炒幾下。 Photo by Foodnetwork 3. 打入雞蛋,輕撒一試鹽在表面調味,就可以把整個鍋放進烤箱用160度烤10分鐘就完成了! Photo by Foodnetwork 喜歡也可以把雞蛋先打散,才倒進鍋中。(加蕃茄也很搭!) Photo by Bravoforpaleo 沒有烤箱,也可以直接把鍋子加蓋放在小火上加熱5分鐘,但要小心看火,雞蛋很容易燒焦呢! Photo by Foodnetwork

吃這個一定要配豆漿~4步自製滿餡飽肚美味粢飯團(♡˙︶˙♡)

去早餐店的時候有食過粢飯團嗎?和日式的飯團不同,粢飯團沒有紫菜,不過卻有超好搭飯的肉鬆和炸油條~吃上去不止飽肚,而且滿餡的飯糰吃上去一定特別美味哦! Photo by 菜菜菜菜韵 【材料】 糯米 大米 白糖 黑芝麻 肉鬆 油條 保鮮膜 *糯米和大米的比例為 2:1哦! 【做法】 1. 先將糯米和大米洗乾淨後,用水浸泡2小時後,放入電飯煲按正常程序煮飯。 Photo by Lottepanda饭饭 2. 放平保鮮膜後,放上白飯,然後均勻撒上肉鬆並放上炸油條。 Photo by Lottepanda饭饭 3. 拎起保鮮膜卷起來後,稍用力將飯團擰緊成型。 4. 在飯團上撒上黑芝麻,就可以拿起開食了哦! Photo by Yororoli…

【家常小菜】醬燒蝦膠釀豆卜

釀豆卜是每家每戶必備的家庭菜,但是這道醬燒蝦膠釀豆卜,加入蠔油醬汁裹滿釀豆卜,會令豆卜更鮮味、更下飯喔!而且簡單又便宜,廚藝新手也可以做到! Summary Published On 2018-07-12Preparation Time 15MCook Time 10M Total Time 25M