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【甜絲絲】雙色芋圓糖水

芋圓是台灣九份有名的小食,煙韌彈牙的口感吸引了不少遊客及當地人的愛戴~ 大家可以在團年飯時做這雙色芋圓糖水,再放入必備的湯圓,就有「團團圓圓」的好寓意!

金條般一樣誘人的滋味甜品!濕潤扎實口感的紅薯蛋糕條~

沒有加入忌廉芝士,也能把紅薯蛋糕條做出芝士蛋糕的濕潤口感,並且記得要放入冰箱冷藏過後會更滋味啊~ 其中有一個步驟要把番薯蛋糕糊再放回鍋中拌煮,是為了減少番薯中的水份,避免蛋糕會太軟,不能定型,所以不要以為把材料都混合均勻就完成啊!除了用金黃色的番薯,也可以考慮用迷人的紫薯來做這道甜品喔~ 而這道食譜可以做出一個18cm的正方形蛋糕~