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酸酸甜甜的嘴饞小食!酥脆又入口即溶的檸檬蛋白糖~

小小一顆的檸檬蛋白糖,外皮酥脆,入口即溶,而且加了檸檬汁,令糖果的甜膩感減低,絕對會忍不住一口接一口地吃喔~ 想要做出完美的蛋白糖,絕不能缺少塔塔粉喔~ 因為它含有酸性可以中和蛋白中的鹼性,使打發蛋白霜時更穩定!做好的檸檬蛋白糖可以放在密封的容器,在室溫保存即可~