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超級誘惑的冰涼Q彈甜品!無人不愛的焦糖珍珠奶茶布丁~

把現在最受歡迎的珍珠奶茶融入冰涼的甜品中,完全可以滿足甜品控的食慾啊!做法也十分簡單,但如果家中沒有烤箱,可以把布丁蓋上錫紙,再入蒸鍋小火蒸10分鐘,然後關火燜10分鐘就可喔~ 另外,買不到珍珠的朋友,可以自己手動製作喔~ (珍珠食譜請按此)

做到手殘也在所不惜!在家自製Q彈煙韌的紅糖珍珠,享受美味的珍珠奶茶~

珍珠令奶茶畫龍點睛,咬下去煙煙韌韌的感覺,讓人完全無法抗拒!不過珍珠奶茶店水準參差,有時吃到的珍珠口感怪怪的,簡直令人懷疑是否吃膠……不想面臨這樣令人崩潰的情況,可以選擇在家自己製作珍珠!只要兩種主要材料,就可以搓出一顆顆Q彈的珍珠了,不過搓珍珠過程有點辛苦,搓完之後可能感覺手殘~但是當把珍珠放進奶茶之後,邊喝邊咬珍珠,真是有滿滿的幸福感,感覺一切都值得了!

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普洱的茶香加上玫瑰花香就是吸引!在家2步煮出暖暖的普洱玫瑰奶茶~

奶茶是很多香港人不可缺少的一種飲料之一,這次教大家在家裡簡單煮出普洱玫瑰奶茶,普洱的茶香加上玫瑰的清香味,喝起來清淡好喝。食譜裡的冰糖份量,可以按照個人喜好來做加減喔,或者完全不加也可以!煮好後的奶茶,撈出普洱茶包,將奶茶和乾玫瑰花一起倒入杯子,就可以享用囉~

誰說冬天不能喝手調飲料!自己在家4步做出超好喝珍珠奶茶~

自己在家也能做出很高人氣的手調飲料,喝起來也比較放心喔~不過做這杯飲料還是有點小技巧!第一,珍珠煮好後一定要過冷水,這樣珍珠吃起來才會Q彈喔~第二,因為珍珠本身沒味道,所以可以泡在糖水裏一會兒,這樣珍珠吃起來就會甜甜的。不喜歡太甜的朋友,可以省掉這個步驟喔~最後就是,紅茶和牛奶的比例可以按照個人喜好改變,喜歡茶味濃點的話,少倒一點牛奶就可以啦!希望大家都能做出一杯最適合自己口味的珍珠奶茶。

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