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無肉素食主義者也能享受「肉醬意麵」的味道!有著香濃醬汁的茄子番茄筆管麵~

素食潮流在全球風行,無肉料理除了讓身體健康外,更有減碳的環保效果喔~ 這道茄子番茄筆管麵就是素食版本的肉醬意大利麵,用了扁豆去代替肉類的蛋白質,再加入茄子、番茄及其他蔬菜,味道與真正的肉醬意大利麵沒差別啊!