Tag: 排骨

不用一滴水,只要鍋子就搞定!送酒一流的香辣惹味乾鍋排骨~

這道乾鍋排骨用了很多蔬菜來製作,營養均衡,而且不需要用到一滴水就完成,又是懶人最愛的一鍋料理,很適合兩小口做成晚餐,再配酒享用啊!另外,蔬菜方面也可以應因自己的喜好來做加減,排骨也可以換成自己喜歡的肉類,像是雞中翼,讓料理更吸引喔~ 如果用麻辣火鍋醬料來代替豆瓣醬,整道料理會更香辣惹味!

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好吃的料理就是要加點耐心!在家燉出超入味紅燒排骨麵~

這碗紅燒排骨麵,雖然材料和步驟都比較複雜一點,但其實做起來完全沒難度哦~只需要按照這個食譜的材料份量,就算在家裡,也能燉出一鍋餐廳水準的紅燒排骨麵!另外,一定要記得用小火慢慢燉,這樣子排骨才會入味,吃起來的排骨肉更軟爛好吃!有空的話,不妨在家試試吧!

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蒜香味濃郁,肉質香嫩的下飯菜!4步做出金黃蒜香排骨~

食肉獸的朋友不要錯過了,這道蒜香排骨,外脆內嫩,用來下飯絕對一流!鹹香酥脆的蒜香排骨好吃之處,一定要選擇肥瘦相宜的排骨,這樣子吃起來肉質才會嫩哦~喜歡味道再重一點的朋友們,可以多加點蒜蓉和生抽醬油,然後稍微醃製多一會兒,這樣子會更入味。

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做了這兩個動作,檸檬煮菜只會剩下清新酸甜的滋味!簡單又美味的檸檬排骨~

用檸檬煮菜是可以令菜式增添一份清新的柑橘香氣,更令肉類的油膩感減少喔~ 要減去檸檬的苦澀味,就要注意刨檸檬皮時,不能刨到白色部分,並且用上果肉時,也要挑去籽~ 做好這兩個動作,你的檸檬排骨一定變成「白飯殺手」喔!

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