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美食博覽2018預覽!必食黑松露生煎包、鍋貼+鹹湯圓+彈牙肉丸+各式月餅!

近來香港會議展覽中心很熱鬧,書展之後到動漫節,然後便是美食博覽!今年美食博覽將於8月16 – 20日舉行,場內分為貿易館、美食區、尊貴美食區,提供各式佳餚。日前美食博覽2018舉行了傳媒預覽,跟以往一樣有不少美食,一於先睹為快,到入場時殺個遍甲不留! (影片內所有價錢以拍攝時為準)

買不到麥當勞的D24榴槤雪糕就在家自製,繼續榴槤狂熱吧!

麥當勞的D24榴槤雪糕快閃兩星期,令一眾榴槤迷急不及待想要一嚐它的滋味!沒想到開售一天後,受歡迎得全線售罄,令一眾榴槤迷失望而回~ 但小編知道想吃卻吃不到的心情,所以與一眾榴槤迷分享榴槤雪糕的做法,而且不用雪糕機就做到喔!

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這款蛋糕越臭越好吃喔!榴槤迷自己在家也能做出榴槤芝士蛋糕!

喜歡榴槤的朋友們別錯過了,這一款用新鮮榴槤肉做出的榴槤芝士蛋糕,一定能俘虜你的心!❤️香滑的榴槤肉加入奶油奶酪中,烤出來的蛋糕味道剛剛好~另外,脫模後的蛋糕可以先放在盤子,蓋上保鮮紙,放入冰箱冷藏至3小時以上再吃,凍吃的口感一樣棒喔~在這種悶熱的天氣裡吃,也不會覺得膩呢!

榴槤迷別錯過了這個小點心~3步做出酥軟味甜的酥炸榴槤!

榴槤絕對是一種令人又愛又恨的水果,它那種獨特的氣味,喜歡的人會非常喜歡,不喜歡的人可能就會非常的抗拒!這個酥炸榴槤,外皮炸得香脆,裡面的榴槤肉依然是冰涼而且軟嫩。口感和味道都非常棒!吃起來就有點像炸雪糕的感覺,喜歡榴槤的朋友們,可以試試這樣做喔~

最like月餅

中秋節又到了,到今天為止,你吃了多少月餅呢? 小編記得小時候只有豆沙月餅、蓮蓉月餅之類,最多變的不是餡料,而是蛋黃,有無黃、單黃、雙黃、三黃和四黃。後來分為黃蓮蓉和白蓮蓉,蛋黃數量也變成主要是雙黃~ 現在的月餅口味就非常豐富啦,例如今年大熱的流心奶黃月,完全戳中小編的心啊~ 你又最like哪一款月餅呢?歡迎到討論區出post討論~

沒有烤箱有平底鍋+冰箱便可~趁著榴槤季節,這款榴槤千層蛋糕絕不能錯過!

榴槤當造,到處榴槤飄香,用來做甜品的也不在少數,除了常見的榴槤糯米糍、榴槤西米露之外,別忘記還有榴槤千層蛋糕!一層層蛋餅、榴槤和奶油香甜軟糯,每一口咬下去都令齒頰留香,若果你喜歡吃榴槤,這道甜點絕對不能錯過了~只要預備好材料,有平底鍋和冰箱便能自家製作,無需烤箱喔~

吃一口就有齒頰留香的感覺!濃郁香氣加上細膩綿滑的榴槤芝士蛋糕~

夏天當造的水果真的有很多,其中一個就是榴槤~ 雖然榴槤的香氣並不是每個人都能夠接受,但是做成甜品,卻是很受歡迎!把榴槤加入芝士蛋糕中,兩種味道互相配合,吃一口就感覺到齒頰留香喔~ 這道食譜可以做出一個18cm的尺寸喔~