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日本居酒屋必有菜式!香脆多汁的日式炸生蠔~

鮮嫩肥美的生蠔,是大家都愛的食材,不管生吃或是烹調後品嚐,肯定會豎起姆指讚不絕口啊!先把生蠔汆燙過,再裹粉炸,生蠔不會縮得太多,油炸後依然會脹卜卜喔~ 另外,可以擠入檸檬汁,減低油炸過後的油膩感,而且配上啤酒享用,真的是人生一大樂事啊!