Tag: 牛油果

要慶祝情人節卻忘記訂位子！在家製作情人節浪漫大餐，完全沒有難度喔～

情人節忘記訂位子吃浪漫大餐，想避免另一半責怪，影響慶祝節日氣氛，或是只想倆小口靜靜在家中享用大餐的朋友，都可以參考以下的食譜喔～ 這份菜單完全可以媲美高級西餐廳，而且又是親手下廚，更顯出你的心意啊！再配上浪漫裝飾及美酒一瓶，氣氛已十分濃烈，一定可以過一個浪漫又深刻的情人節～

用這個代替蛋黃醬更健康喔～零難度做出清爽低脂吞拿魚拌飯！

這個吞拿魚拌飯，用了希臘乳酪代替蛋黃醬，不但熱量低，而且低脂。口感吃起來和蛋黃醬差不多，但是就比較健康喔～這次的配菜用上了牛油果和青瓜絲，所以吃起來更加清爽、無負擔。整個拌飯只用了少許鹽和黑胡椒調味就很好吃了，如果覺得不夠味道的朋友，可以稍微加點日式醬油～

窩夫不一定要用麵粉做成！營養豐富又超級飽肚的番薯窩夫三文治～

買了窩夫機的朋友一定很煩惱它只能做鬆軟的麵糊窩夫吧～ 其實只要把麵糊換成其他食材就可以做出很多花樣的窩夫喔～ 像是這道番薯窩夫三文治，用了番薯絲來代替麵糊，不只變得健康又有新鮮感，夾入雞蛋及蔬菜，簡單又營養的三文治就完成了！

絕對比一般市售的沙律醬更為健康喔！自製無油又營養的牛油果沙律醬～

這道牛油果沙律醬用了無油的方式去製作，讓愛吃沙律又怕胖的朋友都可以安心地加入沙律醬啊！不管做成薯條的沾醬或是三文治的抹醬，都會比起一般市售的沙律醬更為健康喔！另外，牛油果遇到空氣容易變啡色，所以這道牛油果沙律醬盡量現做現吃～ 選牛油果時也要選一些較熟的，會比較容易操作喔～

10分鐘自製中東傳統沾醬，加入牛油果別添風味～健康萬能的牛油果鷹嘴豆醬

鷹嘴豆泥（Hummus）是中東傳統沾醬，營養豐富，而且用途廣泛，無論與肉類或蔬菜都搭配，又可當作三文治、麵包或卷類醬料，簡直萬能～用鷹嘴豆自製新鮮的沾醬，比在超級巿場現成買的美味得多，再加入牛油果，營養更上一層樓，試過之後絕對會愛上～