Tag: 蛤蜊

颱風天也可吃鮮甜料理!美味升級的干貝燉蛋~

颱風天想要打開冰箱就找到食材製作大餐,蒸蛋是一道很好的選擇喔~ 它雖是一般的家常菜,但是要讓蒸蛋的美味升級,就要花一點創意~ 而這道食譜就加入干貝及蛤蠣,利用它們隔水蒸出來的湯汁,再混入蛋液中,蒸出來的蛋就會鮮甜無比!干貝及蛤蠣直接用急凍的就可了~

當成簡易大餐或拿去燒烤也很合適~零失敗海鮮錫紙懶人包

海鮮鮮甜美味,教人食指大動,不過如果沒有拿捏好煮的時間,海鮮便會太生或太老,白白浪費美味~其實可以有比較方便的辦法,便是選擇一些煮食時間差不多的海鮮,加點調味料後用錫紙包好,煮食便會非常方便!無論是晚餐吃或者拿去燒烤也很合適!

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