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酸甜滋味素菜迎佛誕!開胃又下飯的菠蘿咕嚕豆腐~

為了響應佛誕日,香港長洲會有多種活動迎佛誕外,食肆更會推出多款素菜,讓大家參與其中!怕長洲人流太多,想留在家中迎佛誕,就可以製作這道適合一家大小的酸甜素菜-菠蘿咕嚕豆腐喔~ 炸得金黃香脆的豆腐,裹滿酸甜滋味的醬汁,聞到香氣,食慾也馬上來了!

5分鐘即食簡易小菜!輕鬆又省時製作的嫩滑日式蛋黃醬涼拌豆腐~

這道日式蛋黃醬涼拌豆腐,絕對是主婦們必學的涼拌小菜啊!因為需要的食材只要打開冰箱就能製作,而且價格平宜又營養,就算客人突然來吃飯也能輕鬆加菜~ 豆腐盡量選用即食豆腐,就能更方便及快速製作喔!蛋黃方面建議大家選用有機蛋,生食也會更安心!