Tag: 酸菜

不油膩的素食版本!雲南風味的砂鍋米線~

基本的砂鍋米線湯底學會後,要做出不同款式的米線都沒有難度了~ 這款用素食製作而成的砂鍋米線,湯底不油膩又夠味,很適合健康人士享用喔~ 另外,用砂鍋去盛米線,是為了能讓料理能夠保持上桌時的湯仍滾燙,在涼涼的天氣吃著一碗熱騰騰的米線,真的十分滿足啊!

光是嗅到香氣,口水已經流了!酸麻辣集一身的酸菜魚~

愛吃辣的朋友千萬不要錯過這道酸菜魚啊!它是四川名菜,是一道以酸麻辣集一身的惹味料理~ 就算吃到頭皮發麻,吃到滿頭大汗,它的美味已經深深吸引大家了~ 而且做法也簡單,不用北上覓食也可以在家吃到!除了用鯇魚,大家可以用其他草魚代替喔~

家裏沒烤箱可以做中式包子!6步在家用蒸鍋蒸出酸菜粉絲包~

有時候介紹給大家的麵包食譜,因為有些朋友家裏沒有烤箱,所以沒辦法自己在家烤出香噴噴、新鮮出爐的麵包!今天為大家介紹這個酸菜粉絲包,只需要用蒸鍋,就能做出酸酸辣辣的包子啦!外皮香軟,內餡酸辣惹味,非常好吃喔~

香氣四溢好吃到連湯都要喝光光啊!肉質超軟嫩的惹味紅燒牛肉麵~

牛肉麵真的好吃到不會厭倦的!原來做法也很簡單,只要把調味料跟牛腱炒熟,然後注水燜到肉質變軟就可以做出好吃的紅燒牛肉,再配上Q彈的麵條,真的跟地道的紅燒牛肉麵沒差別喔~ 喜歡吃半筋半肉的朋友,就可以把牛腱的份量減半,加上半份牛筋煮就可以了~