Tag: 陳皮

學會這個滷汁,做什麼滷味都好吃!輕鬆在家製作令人讚口不絕的香濃滷味!

媽媽們一定要把這道滷味學起來啊!這個萬用醬汁,不管用來滷什麼肉類或是食材都十分惹味!如果時間許可,在煮好滷味後,蓋蓋子放涼的時間,可以放過夜,令滷味更入味喔!滷汁還可以在過濾後,放入冰箱保存至下一次用,而且用越久的滷汁會更滋味啊!

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香氣四溢好吃到連湯都要喝光光啊!肉質超軟嫩的惹味紅燒牛肉麵~

牛肉麵真的好吃到不會厭倦的!原來做法也很簡單,只要把調味料跟牛腱炒熟,然後注水燜到肉質變軟就可以做出好吃的紅燒牛肉,再配上Q彈的麵條,真的跟地道的紅燒牛肉麵沒差別喔~ 喜歡吃半筋半肉的朋友,就可以把牛腱的份量減半,加上半份牛筋煮就可以了~