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【餐前涼一涼】涼拌雲耳

夏日炎炎最適合就是吃涼拌食品,涼涼的口感讓每人胃口大開~這道涼拌雲耳,味道酸酸甜甜,做餐前菜最適合不過了!而且需要15分鐘就能搞定,超級方便!大家可以買新鮮的雲耳或雲耳乾去做這道菜,兩者的分別在於新鮮雲耳可直接下鍋煮;而雲耳乾在烹煮之前,須要先用溫水發起喔~