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簡易又惹味的西式料理!外脆內嫩的杏桃芥末醬烤豬柳卷~

豬柳是豬肉中最嫩的部位,想要烹調出粉嫩的顏色,就要先用明火把外表煎至香脆,再用烤箱把豬肉烤至肉質柔軟喔!不過,這道食譜用了煙肉包裹豬柳煎香,會多了一種煙燻香氣,加上香甜又微辣的杏桃芥末醬,吃一口已令人感受到齒頰留香的味道!

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